Auchan combate desperdício

O grupo Auchan vai vender o pão do dia anterior a um preço mais barato. O pão com mais de dois dias vai ser transformado em pão ralado. Tanto o pão para culinária como o pão ralado serão vendidos com uma redução de 50% em relação ao pão do dia.

José Vieira, diretor do Jumbo de Guimarães, comenta: “Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, cerca de um terço de todos os alimentos produzidos anualmente, no mundo, é desperdiçado.

Por isso mesmo, queremos ter um papel ativo em novas soluções para o desperdício alimentar e estamos a tentar implementar novas medidas nas nossas lojas. Com esta nova solução, ainda em teste em Guimarães, o cliente ganha por ter uma boa alternativa para culinária a preços mais acessíveis e evitamos o desperdício de alimentos.“

Com o projeto 'Desperdício Zero', a Auchan tem desenvolvido ações como a venda avulsa, para que o cliente compre apenas as quantidades que necessita, ou pela venda de produtos cuja data de validade se aproxima do fim a preços de desconto.

Outra faceta do projeto passa pela formação e sensibilização de colaboradores e pelas parcerias com diferentes associações, para a doação de vários bens alimentares e não alimentares não só para humanos, como também para animais.