Refúgios a conhecer!

Sagardi: cozinha tradicional basca chega ao Porto

O primeiro SAGARDI Cozinheiros Bascos em Portugal, um restaurante totalmente inspirado nos sabores e...

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Starbucks abre loja na Rua de Santa Justa

Lisboa passa a contar com mais uma loja na Baixa, desta vez na Rua de Santa Justa.

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Açores e Madeira: sabores das ilhas no Bistrô &Tapas

 O Restaurante Bistrô &Tapas, do hotel Tryp Lisboa Oriente, vai celebrar os sabores dos...

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Sushi: Sá Morais tem duas novidades!

O Sushi dos Sá Morais, em Lisboa, tem duas novas propostas: o Menu Sá Morais e o À Grande e à...

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O que está a acontecer!

Produtos novos no mercado!

Prata: a primeira Pilsner da Dois Corvos

A cervejeira artesanal Dois Corvos acaba de lançar a sua primeira pilsner, uma cerveja leve e de...

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Galão Zer0% Lactose: a família UCAL está a crescer

A UCAL lançou o Galão Zer0% Lactose, sem adição de açúcares, produzido na Fábrica de Águas de...

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Manhãzitos lança Pão de Leite Cereais e Sementes

A marca Manhãzitos acaba de lançar uma nova variedade: Manhãzitos Pão de Leite Cereais e Sementes.

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Em molde de bronze: Milaneza inova para reter mais sabor

O segredo da produção da nova massa da Milaneza está nos moldes de bronze.

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Recursos & Equipamentos

Negócios próprios: METRO explica os segredos do sucesso

O grupo METRO, do qual faz parte a Makro Portugal, comemora hoje o Dia do Negócio Próprio.

Inovação em gastronomia pode estudar-se em Santarém!

A Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS) acaba de lançar um Curso Técnico Superior...

Makro traça metas para combate à poluição com plástico

Até 2023, a Makro pretende economizar 300 toneladas de plástico em conjunto com os restantes...

ISO: há uma nova norma para proteger os consumidores

A organização internacional ISO criou uma nova norma, a ISO / TS 17033, para garantir que as...

Sky Bar Carvoeiro

Para os fins de tarde de Verão, o Sky Bar do Tivoli Carvoeiro, no Algarve vai organizar eventos especiais e disponibilizar o Perriet-Jouet Champagne & Raw Bar, que combina um champanhe com iguarias frescas de marisco.

É o caso das Ostras da Ria Formosa, do Ceviche Puro de Corvina, da Sapateira recheada e servida com tostas de pão caseiro ou do Camarão com flor-de-sal de Castro Marim.

Para quem tem dificuldade em decidir e prefere partilhar, o ideal é pedir o Sky Royal, uma seleção de marisco com 250gr de camarão cozido, uma sapateira recheada, seis ostras da Ria Formosa e dois shots de ceviche.

Virado para o oceano Atlântico e para as escarpas da costa algarvia, o Sky Bar Carvoeiro vai organizar festas temáticas Summer Fever, que decorrem todas as semanas até meio de setembro, das 18h às 23h.

Nas bebidas, o novo menu apresenta cocktails de assinatura pela mão de Rafael Silva, que aproveitou os produtos típico da região – como a amarguinha, o limão, a tangerina, a laranja e o doce de figo – para criar o cocktail Algarve.

Nos petiscos, não faltarão também pratos para “picar”, entre eles as Guiozas Vegetarianas e os clássicos de bar, como os nachos ou as tábuas de enchidos e queijos portugueses D.O.P. – tudo sugestões que complementam a nova carta.

Equilibrium, Hand of Buddah, Electric Evenue e Popcorn Sour são outras das criações do mixologista português, que no ano passado, sagrou-se campeão nacional numa das maiores competições internacionais de bar.

House of Music on the Roof, 80’s Disco Sunsets, A Night from Ibiza, Indian Vibes, Get Funky! e Brasil Under the Sun and the Stars são alguns dos eventos programados para esta temporada, com as escolhas de DJs como Mark Guedes, Oskar, Fonz, Vitó d’Santi e Pedro Ramirez.