DRG - Do Restaurante & do Gourmet

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Artigos

Procura-se Jovem Talento da Gastronomia’13

O JTG’13 tem a sua primeira etapa regional na Escola de Hotelaria e Turismo de Lamego, que decorrerá nos dias 23 e 24 de Maio. A concurso estarão jovens estudantes de hotelaria e restauração a frequentar as escolas em Portugal ou jovens profi…

Ciclo Chá de Folhas em Serralves

Um dramaturgo e encenador e uma professora da faculdade de letras da universidade do porto convidam-nos a (re)descobrir textos de Harold Pinter, Tiago Rodrigues, Abel Neves, Jean-Luc Lagarce e Juan Mayorga. A Casa de Chá de Serralves serve de palco a mais uma conversa informal do ciclo chá d…

Dez francesinhas em Castelo Branco

De 20 e 30 de Maio, o Hotel Tryp Colina do Castelo apresenta, em parceria com o restaurante-cervejaria Portobeer, “10 dias, 10 francesinhas, 10 euros”. Depois do sucesso da iniciativa no Hotel Tryp Lisboa Oriente, a francesinha chega agora a Castelo Branco, durante uma semana gastronómica co…

China acolhe formação de vinhos

A ViniPortugal vai realizar seis acções de formação, de 20 a 25 de Maio, em Hong Kong e Macau. Inseridas no investimento 700 mil euros da ViniPortugal para este mercado estão focadas numa aproximação ao público trade chinês. Dirigem-se a sommeliers, F&B managers e formadores de profissionais…

Estoril recebe etapa do CCA

Depois de uma etapa norte/centro renhida, que se realizou na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, será a vez da Escola de Turismo e Hotelaria do Estoril receber a segunda etapa regional do maior concurso profissional de cozinha em Portugal. No dia 16 de Maio, estarão a concurso António …

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