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Reportagens

Chakall em showcooking com sabores da Aguardente DOC Lourinhã

 
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O chef Chakall promoveu a gastronomia com aguardente, num showcooking elaborado no Espaço Sabores da Lourinhã. O evento integra-se na 7ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, que decorre entre 15 e 25 de novembro, para promover o produto que é considerado uma das três melhores aguardentes do mundo.

Master Origin: uma ode à diferença no café

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O Atelier Nespresso, realizado nas Carpintarias São Lázaro, foi escolhido para o lançamento da gama Master Origin, uma nova gama de cafés que homenageia cinco regiões de produção. Etiópia, Colômbia, Indonésia, Nicarágua e Índia trazem-nos cafés muito diferentes, algo que foi explicado pela marca e demonstrado por Kiko Martins, o chefe que criou uma refeição completa onde utilizou os referidos cafés.

Açores: produtos regionais em destaque na Makro


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 A Semana dos Açores, na Makro, está a decorrer até ao dia 23 de setembro. Ontem, sexta-feira, a empresa grossista recebeu o vice-presidente do Governo Regional dos Açores, Sérgio Ávila, através da SDEA - Sociedade para o Desenvolvimento Empresarial dos Açores. O evento, integrado nas comemorações do 28.º aniversário da empresa, contou também com um showcooking do Chef Joe Best, para dar destaque às iguarias da região autónoma.

Ilha: Diana Silva lança novo vinho com sabores da Madeira

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Um vinho DOP da Madeira que não é vinho Madeira. É desta forma que Diana Silva, uma jovem vitivinícola madeirense, começa por caracterizar o Ilha. Um vinho criado na Ilha da Madeira e que é fruto da paixão da jovem que procurou criar algo inovador dentro do mercado dos vinhos.