Log in

Lavandeira Avesso Escolha 2018 chega ao mercado

Avesso 2018

É do Douro, da Casa da Lavand’eira, que chega o vinho Lavandeira Avesso Escolha 2018.

O Lavandeira Avesso Escolha 2018 é um monocasta “de aroma elegante, com boa intensidade, no qual se destacam as ervas aromáticas (tomilho limão), frutos citrinos, os frutos de polpa branca (pêssego) e ligeiras notas florais. De paladar seco, com uma acidez fina e equilibrada, que confere ao vinho uma excelente frescura, tem um bom aroma de boca”, refere o produtor.

Desenvolvido pelo enólogo Rui Cunha, é um vinho de vindima manual, com ligeiro esmagamento dos bagos, seguido de suave prensagem, clarificação estática, e fermentação com temperatura controlada em cuba de inox, seguida de estágio sobre borras finas, com ligeira filtração antes do engarrafamento. “Entre o abrir duma garrafa do vinho Lavandeira e o terminar do primeiro copo, viajamos de 1871 ao presente - pelas colinas desta quinta, numa travessia de sabores, aromas e lugares” – afirma o enólogo. 

Foi nesta propriedade, datada do século XIX, que nasceu o projeto pessoal e familiar de Carlos Gomes que, tendo as suas raízes em Baião, pelo lado dos pais e avós, viu na Casa da Lavand’eira as condições ideais para desenvolver um projeto de turismo rural e enoturismo.

A Casa da Lavand’eira, propriedade com mais de 14 hectares, inclui alojamento turístico, realização de eventos e produção vinícola do Vinho Lavandeira. “Sendo desde sempre um admirador da casta Avesso, o objetivo é melhorar cada vez mais o vinho da Casa da Lavand´eira, tornando-o uma referência nacional”, afirma Carlos Gomes.