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Está quase a começar a Portugal Restaurant Week

Ler mais...A partir de 25 de Fevereiro tem início mais uma edição da Restaurant Week, numa edição especial nacional com presença nos distritos de Lisboa e Porto e nas cidades de Évora, Peniche, Loulé, e Coimbra. Na iniciativa participam mais de 100 restaurantes que vão preparar menus de luxo, a um preço acessível.

Casa do Marquês representa Portugal em concurso de livros de culinária

Ler mais...A Casa do Marquês foi galardoada nos prémios internacionais livros de culinária Gourmand World Cookbooks Awards com o livro comemorativo do 25º Aniversário da empresa – “Casa do Marquês – 25 anos”, na categoria de catering.

CNEMA leva produtos portugueses a concurso

Ler mais...É agora em Fevereiro que o CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Marcados Agrícolas, em Santarém, vai promover várias iniciativas para destacar os produtos portugueses.

Portugal vai ter Dia Nacional do Cocktail

Ler mais...O dia 18 de Maio foi a data escolhida para celebrar o Dia Nacional do Cocktail pela primeira vez em Portugal. A iniciativa quer impulsionar o setor das bebidas espirituosas e o know-how dos profissionais de bar.

Chegou a época da lampreia a Valença

Ler mais...Valença vai poder provar os melhores pratos de lampreia nos meses de Fevereiro e Março.  A iniciativa "Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência” vai contar com a participação de 24 restaurantes  que vão apresentar, com incidência aos fins-de-semana, menus degustativos de lampreia.

Gastronomia portuguesa premiada pela Academia Internacional

Ler mais...A gastronomia portuguesa foi mais uma vez galardoada internacionalmente. Atribuídos pela Academia Internacional de Gastronomia, o prémio Chef de l’Avenir (Chef do Futuro) foi atribuído ao Chef Kiko Martins, o prémio Sommelier a Beatriz Machado do Hotel Yeatman, o prémio Chef Pasteleiro a Rui Costa, da Pastelaria Marbella em Esposende e o prémio Literatura Gastronómica: “Algarve Mediterrânico”, Tradição, Produtos e Cozinha a Maria Manuel Valagão, Vasco Célio e Bertílio Gomes.