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ANTIQVVM com jantar de Vitor Matos e Rui Paula

Ler mais...Vai ser um jantar diferente aquele que vai decorrer a 7 de Novembro no ANTIQVVM, antigo Solar do Vinho do Porto. “Cumplicidades Gastronómicas” é o título dado ao evento que conta com um menu elaborado por Vitor Matos e Rui Paula. Com o valor de 90€ por pessoa, o jantar requer inscrição prévia e está limitado a 40 lugares.

Astória com nova carta de outono

Ler mais...O restaurante do Palácio das Cardosas, Astória, tem uma nova ementa onde se privilegia a cozinha de autor ao jantar. A carta de Outono do restaurante portuense faz uma homenagem à gastronomia portuguesa, com o toque do chef Pedro Sequeira.

Conrad Algarve inaugura Kitchen Garden

Ler mais...Um jardim interior, cheio de aromáticas e frutas, vai abastecer os restaurantes e bares do Conrad Algarve. As criações dos Head Bartenders Nelson Matos e Wilson Pires e os pratos preparados pelo Chef Executivo, Andrew McGie, vão ser ainda mais saudáveis, dizem os responsáveis pela unidade. Para os mais novos, estão também reservadas experiências pedagógicas no Kids Club.

Gastronomia francesa e vinhos em destaque no Sofitel

Ler mais...Estão de volta os Sofitel Wine Days, que decorrem no Sofitel Lisbon Liberdade. O evento celebra as vindimas em França e dá a conhecer o universo dos vinhos franceses, em parceria com Eurico Bernardo, considerado o Worldwide Best Sommelier em 2004. Para a ocasião, o Chef Daniel Schlaipfer preparou um menu que glorifica a gastronomia de França. Ao jantar os vinhos são conjugados com os vinhos da Bairrada de Luís Pato.

Nova Peixaria chega ao Centro Vasco da Gama

Ler mais...Uma forma diferente de comer peixe é o que a Nova Peixaria propõe, no seu espaço no Centro Vasco da Gama, em Lisboa.

Abertas inscrições para formação na inauguração do Cristina Dourado Cake Studio

Ler mais...Foi a 24 de Outubro que inaugurou o novo espaço da Cake Designer Cristina Dourado. Localizado em Odivelas, o Cristina Dourado Cake Studio vai ser um novo espaço de formação em várias modalidades, estando prevista a primeira formação já para o dia 31 de Outubro, sobre decoração de bolachas. Entre as várias formações programadas, destaque ainda para outra formação, que decorre a 14 de novembro, com o mestre chocolatier Osvaldo Piuza.